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银川欧航职业培训学校

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校长简介
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1990年2月14在河南郑州红珊瑚大酒店学习蛋糕面包制作,正式进入烘焙行业。

1990年7月一12月在广东白云宾馆任职西点师

1991年1月一1994年9月期间,分别在河南郑州香港圣安娜食品有限公司和郑州豫龙食品有限公司任职西点师工作

1995年在泰隆,米之坊,宝源,香雪尔,唯美等店担任技术督导。

1996年5月一1998年11月在天津塘沽食品有限公司和北京白雪食品有限公司担任技术顾问和新产品联合开发

1999年1月一2000年9月在郑州恒生担任技术顾问和广州焙乐道驻郑办事处担任市场技术和业务指导工作

2001年2日进入北京金麦有限公司驻郑州办事处技术业务部担任产品研发一职。于本年5月受邀于河南烘焙技术委员会,负责河南省内饼店技术的研发和技术指导工作。

2002年6月一2011年6月期间负责台湾爱丽丝技术研发部从事食品技术的研发工作。与常州海特曼食品有限公司,苏州大华食品有限公司,担任技术总监一职

2011年成立个人工作室,为烘焙食品企业提供技术咨询及高端产品研发,并开始为烘焙行业培养高精技术人员。

获奖经历

2002年国际烘焙大赛裱花组银奖


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